Meny

 


 

Förrätter

Prince Charles räkbakelse

Gravlaxtoast med sparris och pepparrotsgrädde

Fylld tunbrödskrog med havets läckerheter

Skaldjurs- eller lantpaté med cumberlandsås

Sillbuffé med färskpotatis

 

Varmrätter

Fetaostfylld kycklingfilé med dragonsås

Smördegsinbakad gravlax med sherrysås

Grillad lax med örthollandaise

Helstekt fläskfilé med kantarell- eller gourmetsås

Dubbelmarinerad oxfilé med aioli

Till varje rätt väljer ni potatisgratin, stekt kulpotatis, färskpotatis eller ris

 

Efterrätter

Mandelblomma med tre sorters såser och glass

Lingonparfait

Chokladtårta med lättvispad cognacsgrädde

Vitchokladmousse med färska bär

Sommargräddtårta